Med-Practic
Посвящается выдающемуся педагогу Григору Шагяну

События

Анонс

У нас в гостях

Aктуальная тема

 

НОВОСТИ. Что полезно?

Генетики придумали, как сделать брокколи еще полезнее

Генетики придумали, как сделать брокколи еще полезнее

Университет Иллинойса установил: если есть брокколи 3-4 раза в неделю, можно снизить риск развития диабета 2-го типа, болезней сердца, астмы и нескольких типов рака, пишет NDTV. Ученые нашли гены, контролирующие накопление фенольных соединений в брокколи. А известно, что фенольные соединения уменьшают вероятность развития ишемической болезни сердца и названных выше недугов.

Фенольные соединения обладают антиоксидантными свойствами, снимая воспаление. Воспаление, хоть и важный биологический процесс, в отдельных случаях может привести к опасным болезням. Ученые скрестили два вида брокколи и проверили их полифенольный потенциал. Далее они использовали анализ для поиска генов, связанных с генерированием фенолов.

Это позволило выделить важные гены, связанные с накоплением данных соединений. Гены дадут возможность ученым в перспективе получить уникальные овощи, содержащие большие дозы фенольных соединений. Что важно, данные соединения не боятся термической обработки. Они хорошо усваиваются, концентрируясь в печени. Проходя по кровотоку, фенольные соединения снимают воспаление, борясь со свободными радикалами.

Источник. meddaily.ru
Фотография. polza-vred.su
Администрация сайта med-practic.com не несет ответственности

за содержание информации
Loading...
Share |

Вопросы, ответы, комментарии

Читайте также

WP: два типа соединений в гречке помогают снижать уровень сахара в крови
WP: два типа соединений в гречке помогают снижать уровень сахара в крови

Природные соединения D-хиро-инозитол и фагопиритол в гречихе могут помочь нормализовать уровень сахара в крови, а низкий гликемический индекс продукта — избежать скачков глюкозы после...

НОВОСТИ. Питание и здоровье НОВОСТИ. Профилактика и лечение дома
Зеленый лук может повысить иммунитет, борется с раком и снижает вес
Зеленый лук может повысить иммунитет, борется с раком и снижает вес

Зеленый лук содержт антиоксиданты, которые, как было доказано, способствуют укреплению иммунитета и предотвращают воспаления и различные заболевания, такие как рак и болезни сердца...

НОВОСТИ. Питание и здоровье НОВОСТИ. Профилактика и лечение дома
Стало известно, как дневной свет помогает иммунитету бороться с инфекциями
Стало известно, как дневной свет помогает иммунитету бороться с инфекциями

Исследование, проведённое группой специалистов из Оклендского университета (Новая Зеландия), выявило, что естественное дневное освещение оказывает значительное влияние на иммунную...

НОВОСТИ. Инфекции
Чеснок помог снизить уровень сахара в крови
Чеснок помог снизить уровень сахара в крови

Один из главных способов контроля уровня сахара в крови - это изменение диеты. Согласно научной работе, употребление чеснока может помочь в этом...

НОВОСТИ. Питание и здоровье НОВОСТИ. Лекарственные растения НОВОСТИ. Профилактика и лечение дома
Бананы и другие продукты, которые улучшат кровяное давление
Бананы и другие продукты, которые улучшат кровяное давление

Когда человеку говорят, что у него гипертония, то первой рекомендацией становится ограничение потребление натрия. И это хороший совет. С другой стороны, если вы любите углеводы...

НОВОСТИ. Питание и здоровье НОВОСТИ. Профилактика и лечение дома
Британские тренеры выяснили, когда лучше гулять для улучшения здоровья
Британские тренеры выяснили, когда лучше гулять для улучшения здоровья

Утренние прогулки активируют метаболизм, повышают концентрацию и способствуют выработке серотонина, гормона счастья. Для этого утренний солнечный свет...

Любители красного острого перца реже умирают от рака и болезней сердца
Любители красного острого перца реже умирают от рака и болезней сердца

Ученые затрудняются сказать, какие механизмы скрываются за этим феноменом.

 Люди, которые регулярно едят красный острый перец, дольше живут и реже умирают...

НОВОСТИ. Питание и здоровье
Помогают ли поливитамины, мед и чеснок защититься от заражений и восстановиться после простуд: ученые узнали правду
Помогают ли поливитамины, мед и чеснок защититься от заражений и восстановиться после простуд: ученые узнали правду

Роспотребнадзор обнародовал свежие данные: за первую неделю 2024 года заболеваемость ОРВИ и гриппом в нашей стране снизилась на 51,4% (по сравнению с предновогодней неделей). Количество заражений...

НОВОСТИ. Питание и здоровье НОВОСТИ. Профилактика и лечение дома
Чернослив — против потери костной массы у пожилых женщин
Чернослив — против потери костной массы у пожилых женщин

Потеря костной массы является серьезной проблемой, от которой страдают более 50% женщин старше 50 лет. Лекарства и гормональная терапия часто требуют пожизненного лечения и сопряжены с рисками...

НОВОСТИ. Питание и здоровье НОВОСТИ. Профилактика и лечение дома
Ученые выявили способность клубники укреплять когнитивные функции
Ученые выявили способность клубники укреплять когнитивные функции

Американские медики нашли связь улучшения работы мозга с употреблением клубники

Употребление в пищу клубники может улучшить когнитивные способности человека, а также помочь...

НОВОСТИ. Питание и здоровье
Потребление винограда полезно для здоровья глаз — ученые
Потребление винограда полезно для здоровья глаз — ученые

Сохранить здоровье глаз и острое зрение поможет обычный виноград. Ученые выяснили, что потребление винограда благотворно влияет на наше зрение. Причем хватит небольшой, но регулярной порции...

НОВОСТИ. Питание и здоровье
Полученный из кофе тригонеллин улучшает когнитивные функции
Полученный из кофе тригонеллин улучшает когнитивные функции

Поиск функциональных природных соединений, которые могут улучшить возрастное снижение когнитивных функций, в последнее время стал важным направлением исследований в области изучения здорового...

НОВОСТИ. Питание и здоровье
Правильный сыр. Его употребление снижает тревожность
Правильный сыр. Его употребление снижает тревожность

Питание может быть лекарством, особенно для тех, кто в возрасте и при таких недугах, как ожирение, сахарный диабет, предраковые и онкологических заболевания. Недавно ученые Уральского федерального...

НОВОСТИ. Питание и здоровье
Кофе эспрессо борется с белками, ответственными за болезнь Альцгеймера
Кофе эспрессо борется с белками, ответственными за болезнь Альцгеймера

Чашка хорошего эспрессо отлично подходит для того, чтобы взбодриться с утра. Но также этот крепкий кофе может быть полезен для устранения белковых клубков, вызывающих болезнь Альцгеймера...

НОВОСТИ. Питание и здоровье
Названы 4 продукта, предотвращающие болезнь Альцгеймера
Названы 4 продукта, предотвращающие болезнь Альцгеймера

Болезнь Альцгеймера развивается вследствие повреждения и гибели клеток мозга. Один из первых симптомов — потеря кратковременной памяти, когда забываются  те события, которые произошли недавно...

НОВОСТИ. Питание и здоровье НОВОСТИ. Лекарственные растения НОВОСТИ. Профилактика и лечение дома

САМЫЕ ЧИТАЕМЫЕ СТАТЬИ